Cogerest, société de restauration collective, produit et livre 8000 à 10000 prestations par jour.

Plus de 20 ans d'existence sur le marché de la restauration collective ne sont certes pas le fruit du hasard. Nous avons eu le temps de réunir tous les critères propres à séduire nos partenaires.

Nous sommes spécialistes en restauration livrée, restauration collective, restauration d'entreprise et restauration de maison de retraite.

Restauration collective : Restaurants d’entreprises, restauration cliniques et hôpitaux, résidences personnes âgées, restauration maisons de retraite, Catering, Distribution automatique, Manifestations - Evènements

Restauration cliniques et hôpitaux : Menus étudiés par nos diététiciens et proposés 3 semaines à l’avance. Des repas normaux ou de régime (sans sel, sans graisse, sans résidu, hypocalorique, diabétique, etc ...) et à texture modifiée (mixée) sont également proposés ainsi que des salades composées.

Restauration maisons de retraite : Menus étudiés par nos diététiciens et proposés 1 mois à l’avance. Des repas normaux ou de régime (sans sel, sans graisse, sans résidu, hypocalorique, diabétique, etc ...) et à texture modifiée (mixée) sont également proposés.

Restauration collective et qualité : Cogerest s’est engagé en 1996 dans une démarche qualité visant la certification ISO 9002. Cogerest, certifié ISO 9002 en Novembre 1998 par le LRQA, a obtenu la certification ISO 9001:2000 en juin 2003.

Démarche hygiène HACCP : Depuis 1997, Cogerest a entrepris une démarche hygiène type "HACCP". La traçabilité de l’ensemble des produits et services est assurée des achats jusqu’à la livraison. Cette démarche vous garantit une sécurité alimentaire grâce à une gestion rigoureuse des risques liés à l’hygiène au cours du processus de fabrication.

Distribution automatique : Avec le concours de partenaires spécialisés nous vous proposons une étude appropriée pour la mise en place de distributeurs automatiques de vos repas, en liaison froide, vos sandwiches et viennoiseries, vos boissons froides ou chaudes votre chariot de conservation, remise en température et distribution de vos repas.

Catering aérien / fer - Restauration manifestations évènements : Dans le cadre de nos activités, nous étudions toute demande de prestations diverses. Nos prestations sont étudiées au cas par cas, proposées en fonction de vos besoins spécifiques.